Kyselina N-acetylneuramínová

Predstavenie produktu:

Hlavnými zdrojmi kyseliny N-acetylneuramínovej sú materské mlieko a mliečne výrobky. Patria sem ľudské mlieko, kravské mlieko, kozie mlieko a jogurt s najvyšším obsahom mledziva materského mlieka, ktoré môže dosiahnuť viac ako 1,5 g/l, a sušené odstredené mlieko, ktoré obsahuje v priemere 172 mg/1{{7 }}0 g slinnej kyseliny. Ďalším dôležitým zdrojom kyseliny N-acetylneuramínovej sú potraviny na báze vajec. Vo vaječných bielkoch sa obsah slinných kyselín pohybuje od 0,2 do 0,3 %. Kyselina sialová je v prírode široko rozšírená a zistilo sa, že je prítomná v mnohých organizmoch; bežne sa vyskytuje u stavovcov a cicavcov a najhojnejšie sa vyskytuje v cerebrospinálnom moku a hliene. So zvyšujúcim sa stupňom biologickej evolúcie sa zvyšuje aj obsah slinných kyselín v organizmoch a druh derivátov. Ľudské telo má najvyšší obsah slinných kyselín v mozgu a obsah slinných kyselín v sivej hmote mozgu je 15-krát vyšší ako v pečeni, pľúcach a iných vnútorných orgánoch.

FunkcieKyselina N-acetylneuramínová

Ľudia majú dlhú históriu konzumácie potravín obsahujúcich slinné kyseliny. Hlavný zdroj kyseliny N-acetylneuramínovej sa nachádza v materskom mlieku, mliečnych výrobkoch a vajciach, preto sa dá povedať, že slinnú kyselinu konzumujeme už od chvíle, keď sa na zemi objavil človek. Vo vtáčom hniezde sa hlavná bioaktívna zložka – „kyselina z vtáčieho hniezda“, čo je vlastne zaužívaný názov pre kyselinu slinnú, nachádza až v 10 % a viac. Hlavná funkcia vtáčieho hniezda sa prejavuje prostredníctvom slinných kyselín. Experimenty tiež dokázali, že fyziologické funkcie kyseliny vtáčieho hniezda sa prejavujú v: antibakteriálnych a detoxikačných účinkoch v črevnom trakte; zvýšenie črevnej absorpcie vitamínov a minerálov; a predĺženie života vďaka ochranným a stabilizačným účinkom na bunky.

Od svojho objavu v roku 1957 sa ukázalo, že kyselina N-acetylneuramínová je dôležitá pre rôzne biologické funkcie in vivo. Kyselina N-acetylneuramínová je jedným z najdôležitejších monosacharidov, ktoré tvoria oligosacharidy v biologických membránach. Väčšina monosacharidov je naviazaná na membránové proteíny a glykánové zvyšky, ktoré sú distribuované na povrchu plazmatickej membrány, tvoria vrstvu komplexov polysacharid-proteín. Tieto glykoproteíny súvisia s povrchovým správaním väčšiny buniek a interakcie medzi bunkami a ich okolím zahŕňajú glykoproteíny, takže niektorí ľudia porovnávajú glykánovú časť bunkovej membrány s anténou na bunkovom povrchu, ktorá hrá dôležitú úlohu pri prijímaní. vonkajších informácií, ako aj pri vzájomnom rozpoznávaní medzi bunkami. V posledných rokoch mnohí medzinárodní vedci zistili, že kyselina N-acetylneuramínová súvisí s mnohými biologickými funkciami organizmov a jej úloha ako vírusového receptora úzko súvisí s bunkovou malignitou, rakovinovými metastázami, infiltráciou, stratou kontaktnej inhibície, redukciou buniek. adhézia a antigenicita. Napríklad kyselina N-acetylneuramínová v materskom mlieku poskytuje imunitu pre skorý rast dojčiat. Kyselina N-acetylneuramínová na proteínoch bunkovej membrány hrá kľúčovú úlohu pri zlepšovaní bunkového rozpoznávania, detoxikácii toxínov cholery, prevencii infekcií Escherichia coli a regulácii polčasu krvných proteínov.

Kyselina N-acetylneuramínová

1. Podporujte vývoj mozgu Kyselina N-acetylneuramínová hrá úlohu pri sprostredkovaní gangliozidov v mozgu.

2. Antioxidant kyselina N-acetylneuramínová môže spotrebovať toxický peroxid vodíka (H2O2). Japonskí vedci pozorovali toxicitu H2O2 na bunky v kultivačnom médiu s pridanou kyselinou N-acetylneuramínovou a potvrdili, že kyselina N-acetylneuramínová môže inhibovať bunkovú smrť spôsobenú H2O2. Tieto výsledky naznačujú, že kyselina N-acetylneuramínová môže pôsobiť ako zachytávač reaktívnych foriem kyslíka.

Naša výhoda

Hot Tags: Kyselina N-acetylneuramínová, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, prispôsobené, hromadné, nízka cena, najlepšia cena, na predaj