Štúdie zistili, že srvátkových bielkovín, známy ako kráľ bielkovín, môže účinne zvýšiť svalovú hmotu v boji školenia. Okrem toho má mnoho ďalších výhod.
Pomáha schudnúť: V štúdii 158 ľudí, štúdia uverejnená v časopise Výživa a metabolizmus ukázal, že ľudia, ktorí konzumovali srvátkových bielkovín "pozoruhodne znižuje viac telesného tuku a zachovala viac svalovej hmoty ", ale nemali by byť použité vo veľkom množstve.
Nižšia hladina cholesterolu: Štúdia uverejnená v British Journal of Nutrition poskytla 70 mužov a žien s nadváhou s doplnkami srvátky a meria hladiny lipidov a inzulínu za 12 týždňov. Zistilo sa, že "v porovnaní s casein (skupina), celkový cholesterol a LDL cholesterolu v skupine srvátky v týždni 12 boli výrazne nižšie."
Astma: Srvátkových bielkovín môže zlepšiť imunitnú odpoveď detí s astmou. Malá štúdia zahŕňajúca 11 detí uverejnená v International Journal of Food Science and Nutrition zistila, že deti s astmou, ktoré doplnili 10 gramami srvátkového proteínu dvakrát denne, mali lepšiu imunitnú odpoveď.
Krvný tlak a kardiovaskulárne ochorenia: Štúdia uverejnená v International Journal of Dairy Industry zistila, že nápoje doplnené srvátkovým proteínom môžu významne znížiť krvný tlak u pacientov s hypertenziou; majú tiež nižšie riziko srdcových ochorení alebo cievnej mozgovej príhody.
Všeobecne povedané, odporúčaný príjem srvátkových bielkovín je 25 až 50 gramov denne, čo zodpovedá jednej až dvom kopčekom. Nekonzumujte príliš veľa, inak to spôsobí tráviaci systém problémy, ako je nevoľnosť, nadúvanie, a hnačka. Ak ste alergický na mlieko, môžete byť tiež alergický na srvátkových bielkovín. Táto skupina ľudí by nemala konzumovať srvátkových bielkovín.
