Extrakt z čakankyje výrobok, ktorý sa často používa ako prísada do potravín alebo doplnok výživy s vysokým obsahom vlákniny. Vyrába sa zo sušeného a mletého koreňa čakanky. Konečný produkt sa zmieša s vodou, aby sa odfiltrovali všetky vo vode rozpustné látky. Inulín je bohatý na extrakt z koreňa čakanky, čo je prírodný polysacharid klasifikovaný ako rastlinná vláknina.
Pre niektorých ľudí je čakanka náhradou kávy. Aj keď chutí trochu podobne ako káva, čakanka neobsahuje kofeín. Ľudia navyše namiesto kávy používajú iba častice čakanky, ale nie rastlinné extrakty. Medzi extraktmi a peletami je veľký rozdiel.
Tento extrakt má mnoho použití a môže liečiť rôzne choroby vrátane reumatizmu, stuhnutosti kĺbov, nevoľnosti a dny. Údajne tiež čistí pečeň, obličky a žlčník, je vynikajúcim diuretikom a preháňadlom. Niektorí používajú extrakt z čakanky, pretože majú vplyv na čistenie krvi. V skutočnosti ho naši predkovia začali používať ako tonikum na čistenie krvi pred tisíckami rokov.
Extrakt z koreňa čakanky je obzvlášť vhodný na potlačenie nepriaznivých účinkov konzumácie príliš mastného jedla, najmä pri potravinách, ktoré spôsobujú prekyslenie. Najnovší výskum tiež zistil, že tento extrakt odoláva aj tukom. To znamená, že ak sa výsledky tejto štúdie potvrdia, sú nielen dobré pre chudnutie, ale aj pre zdravie srdca. Odolávaním tuku možno znížiť hladinu krvnej zrazeniny, čo je dobré pre srdce. Okrem toho sa extrakt z koreňa čakanky niekedy používa na reguláciu rýchleho srdcového rytmu.
Ako pri všetkých prírodných liekoch, aj po konzultácii s lekárom je dôležité používať extrakt z koreňa čakanky. Ochorenia srdca a gastrointestinálneho traktu, ako aj choroby ako reumatizmus a bolesti kĺbov môžu byť veľmi vážne a na liečbu si zvyčajne vyžadujú odborne vyškolených lekárov. Pretože neexistujú žiadne vedľajšie účinky, mnohí lekári odporúčajú pacientom extrakt z čakanky ako doplnkovú liečbu.
