Úvod produktu
Kakao bolo extrahované kakaové bôby (semeno) extrahované zo struku (ovocia) kakaovníka. Po fermentácii, hrubom drvení, lúpaní a iných procesoch sa získajú fragmenty kakaových bôbov (bežne známe ako kakaový koláč). Prášková látka po odmasťovaní a drvení kakaového koláča sa nazýva kakaový prášok. Kakaový prášok je rozdelený na kakaový prášok s vysokým, stredným a nízkym obsahom tuku podľa obsahu tuku. Podľa rôznych metód spracovania sa dá rozdeliť na prírodný prášok a alkalizačný prášok.
Popis produktu
Anglický názov: Kakaový prášok
Typ spracovania:Surový
Balenie:Taška
Trieda:potravinárska trieda
Doba použiteľnosti: 2 roky
Testovacia metóda: HPLC
Skladovanie:Chladné suché miesto
Hlavná funkcia
Kakao extrakt posilňuje žalúdok stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy, podporovať trávenie bielkovín, a znížiť nutričnú hnačku, ktoré antibiotiká nemôžu vyriešiť.
Kakaový prášok sa rafinuje čistením rôznych buniek, pražením, lúpaním, mletím, lisovaním a rozdrvením. Čistá vôňa, jemný prášok, žiadna nečistota, žiadny koks. Môže byť použitý pre kvalitnú čokoládu, zmrzlinu, cukríky, koláče a iné potraviny obsahujúce kakao.
Vedci tvrdia, že existuje rastúci počet výskumov, ktoré naznačujú, že chemikália v kakau môže byť účinná pri liečbe srdcových ochorení, cukrovky, vysokého krvného tlaku a vaskulárnych ochorení.
Kakao obsahuje polyfenolické antioxidanty, vrátane flavonoidov a katechínov, ktoré chránia pred kardiovaskulárnym starnutím a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Aplikácia
Kakao má silnú kakaovú arómu a môže byť použité v špičkovej čokoláde, nápojoch, mlieku, zmrzline, cukrovinkách, koláčoch a iných potravinách obsahujúcich kakao.
Populárne Tagy: Kakao bolo extrahované, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, prispôsobené, hromadne, nízka cena, najlepšia cena, na predaj
