Manózasa stalo horúcim slovom, myslím, že ste to počuli z internetu. Ale pri hľadaní sa vždy objaví iné slovo&# 39 - manitol.
Mnoho ľudí je zmätených za tieto dve látky. Manitol je polyol alebo cukrový alkohol, nachádza sa v rastlinách, riasach, jedlých hubách a lišajníkoch. Je to šesťuhlíkový cukrový alkohol, ktorý je dobrým nízkokalorickým sladidlom, konzervačným prostriedkom na gumu a cukrovinky, výživovým doplnkom a zlepšovačom tkanív, zvlhčovačom.
V poslednej dobe prišli vedci vo Veľkej Británii so schopnosťou potlačiť nádory manózy. Je to' monosacharid, šesťuhlíkový cukor. Bežne sa nachádza vo voľnej forme v citrusových šupkách, broskyniach, jablkách a inom ovocí a tiež obsahujeD-manózaglykán v palmovom semene zo slonoviny, kvasinky, červené riasy, globulín v sére, vaječný myxoid a Mycobacterium tuberculosis.
Najskôr je veľký rozdiel v molekulárnom vzorci,manózamolekuly sú kruhové, manitol je lineárny, manóza je izomér glukózy, to znamená diferenciálna izomerizácia molekúl glukózy.
