Pre kyselinu jantárovú existujú štyri hlavné trhy.
Kyselina jantárová je organická zlúčenina, ktorá sa podieľa na rôznych metabolických procesoch v živých organizmoch. Kyselina jantárová je bežná v každodennom živote, nachádza sa nielen v organickom drahokamovom jantáre, ale vo veľkej miere aj v tkanivách rôznych rastlín a živočíchov a jej hlavné trhy sú:
1. kyselina jantárováanajväčšítrh je ako povrchovo aktívna látka, detergentná prísada a penotvorná látka; kyselina jantárová je dobrá povrchovo aktívna látka, súčasť prostriedkov na odstraňovanie vodného kameňa, mydiel a rozbíjačov emulzií a kyselina jantárová sa používa na výrobu depilátorov, zubných pást, čistiacich prostriedkov a vysoko účinných kozmetických esterov bez vrások.
2. Druhým trhom je iónové chelatačné činidlo na zabránenie rozpúšťania a jamkovej korózie kovov v priemysle galvanizácie; ako iónové chelatačné činidlo sa kyselina jantárová používa na zabránenie rozpúšťania a jamkovej korózie kovov v priemysle galvanizácie
3. Tretí trh je v potravinárskom priemysle ako okysľovač, zlepšovač pH, aromatická látka a antibakteriálna látka; sukcinát sodný je biely kryštalický prášok so špeciálnou chuťou mäkkýšov a používa sa v potravinárskom priemysle ako ochucovadlo, okysľovač, tlmivý roztok, pre šunku, klobásy, vodné produkty, aromatické tekutiny atď. Kyselina jantárová sa môže použiť ako konzervačná látka , pH upravovač, ko-rozpúšťadlo.
4.kyselina jantárováštvrtým trhom sú produkty súvisiace so zdravím vrátane výroby liečiv, antibiotík, aminokyselín a vitamínov. Kyselina jantárová (vrátane solí) vytvára kyslé, reprezentatívne arómy a používa sa v sójovej omáčke, sójovej omáčke, saké a koreninách.
Tieto štyri trhy prekyselina jantárovácelkovo viac ako 400 miliónov USD ročne!
