Beta glukánysú cukry, ktoré sa nachádzajú v bunkových stenách baktérií, húb, kvasiniek, rias, lišajníkov a rastlín, ako je ovos a jačmeň. Niekedy sa používajú ako liek. Beta glukány sa používajú na vysoký cholesterol, cukrovku, rakovinu a HIV / AIDS.
Aké potraviny obsahujú beta glukán?
· Hlavné prírodné zdroje beta-glukánov:
Shiitake: hlavné prírodné zdroje beta-glukánov.
Kukuričné otruby. Kukuričné otruby sú jednou z potravín s najvyššou koncentráciou beta-glukánov.
Ovos: Ovos obsahuje nielen beta-glukány, ale je tiež bohatý na bielkoviny.
Jačmeň: hlavné prírodné zdroje beta-glukánov. Mnoho ľudí si môže myslieť, že jačmeň je potrava pre zvieratá.
Aké sú výhody beta glukánu?
· Beta glukán je rozpustná vláknina prirodzene prítomná v bunkových stenách baktérií, kvasiniek, húb a niektorých rastlín. Môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod, ako je zníženie hladiny cholesterolu v krvi, zlepšenie kontroly glykémie a posilnenie imunitného systému.
