Všetci vieme, že keď sú krevety a kraby čerstvé, majú zelenú farbu, kým po varení škrupiny sčervenajú. Tieto červené látky sú astaxantín.
Avšak v morských organizmoch, ako sú krevety, kraby a lososy, je množstvo extraktu Haematococcus Pluvialis v ich telách veľmi nízke a väčšinu z neho využívajú samotné, čo sťažuje vstrebávanie ľudí. Neskôr vedci konečne objavili najlepší zdrojPrírodný astaxantínový prášok, dažďom pestované červené riasy. Ide o starodávnu mikroriasu. Táto červená riasa obsahuje 1,5 % až 3 %Výťažok z Haematococcus Pluvialisa považuje sa za najvyšší prírodný zdrojVýťažok z Haematococcus Pluvialisk dispozícii.
Známe ako „mäkké zlato zdravia“,Haematococcus Pluvialisrastú v prírode najmä v dočasných pľuzgieroch vytvorených stojatou vodou po daždi, odtiaľ pochádza aj jej názov. Je to jedna z najstarších mikrorias v prírode.
V niektorých jazierkach dokáže prežiť aj táto mikroriasa. Je mimoriadne prispôsobivý svojmu prostrediu a vo vhodných podmienkach rastu môže rýchlo rásť a rozmnožovať sa; keď sú zlé podmienky, bunkové steny riasy sa zahustia a riasa sa dostane do kľudového stavu. Riasy vydržia bez jedla a vody 40 rokov a po horúcom lete alebo studenej zime sú bunky stále aktívne, a keď sú vhodné podmienky, môžu sa omladiť a rozmnožovať, aby produkovali nové bunky.
To viedlo vedcov k hĺbkovému skúmaniu rias a k objavu, že obsahujú extrémne vysoké hladinyVýťažok z Haematococcus Pluvialis. Toto je dar prírody, veľký „červený zázrak“.
Aplikácie astaxantínu v každodennom živote zahŕňajú ako potravinové prísady, kozmetické prísady a zdravotné produkty. Verí sa, že pomáha zlepšovať zdravie pokožky, chrániť oči, udržiavať kardiovaskulárne zdravie, obmedzovať cukrovku a ochorenie obličiek, udržiavať zdravie kĺbov a tkanív a chrániť centrálny nervový systém.
Stabilita astaxantínu je relatívne nízka, ľahko sa oxiduje a ľahko sa rozkladá, preto sú astaxantínové produkty na trhu väčšinou vo forme gélu, aby si zachovali svoju aktivitu. Na trhu zdravotnej starostlivosti sa astaxantín zvyčajne predáva vo forme kapsúl alebo prášku na posilnenie imunity, proti starnutiu a na podporu kardiovaskulárneho zdravia.
Nedávne štúdie ukázali, že astaxantín má účinok zacielenia na interleukín-6 (IL-6) a zmierňuje nepriaznivú zápalovú reakciu makrofágov vyvolanú lipopolysacharidom (LPS), čo dokazuje jeho potenciál ako obľúbeného doplnku stravy proti -zápalové alebo imunomodulačné funkcie. Okrem toho sa tiež zistilo, že astaxantín inhibuje metastázy obličkového karcinómu jasných buniek odstránením reaktívnych foriem kyslíka, čo naznačuje jeho potenciálne použitie pri liečbe rakoviny.
Účinky
Antioxidant
Proti starnutiu
Protinádorové
Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
Aplikácie astaxantínu
Jedlo a zdravá výživa
Farmaceutické prípravky
Krmivársky priemysel
Kozmetika
