Úvod
Allicín je zlúčenina obsahujúca síru, ktorá sa nachádza v cesnaku (Allium sativum) a iných druhoch Allium, ako je cibuľa a pór. Vzniká, keď je strúčik cesnaku rozdrvený, nasekaný alebo žuvaný, čo aktivuje enzým aliinázu, aby katalyzoval premenu aliínu, neprchavej zlúčeniny nachádzajúcej sa v neporušenom cesnaku, na alicín.
Čistý alicín je svetložltý prášok alebo sivobiely prášok, vo všeobecnosti má silný zápach. Teplota topenia je 25 stupňov, teplota varu je 248,6, hustota je 1,148 g/cm3 a index lomu je 1,561. Rozpustný v etanole, chloroforme alebo éteri. Rozpustnosť vo vode je 2,5 percenta (10 stupňov), hodnota pH jej vodného roztoku je 6,5 a státím sa vytvorí olejová zrazenina. Je miešateľný s etanolom, éterom a benzénom. Je nestabilný voči horúcim zásadám a stabilný voči kyselinám. Vyrába sa premenou alicínu pôsobením alicínu. Nachádza sa v cibuľkách cesnaku ľalie a tiež v cibuľkách a má silnú cesnakovú vôňu a korenistú chuť.
COA
| Položka | Špecifikácia | Testovacia metóda | Výsledok testu |
| Vzhľad | Špinavobiely prášok | Organolepické | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristický | Organolepické | Vyhovuje |
| Veľkosť oka | 100 percent až 80 mesh | Organolepické | Vyhovuje |
| Strata a sušenie | Menšie alebo rovné 5.0 percent | Podnikový štandard | 4,1 percenta |
| Zapaľovací popol | Menšie alebo rovné 5.0 percent | Podnikový štandard | 3,3 percenta |
| Aktívna ingrediencia | |||
| alicín | Väčšie alebo rovné 5 percentám | HPLC | 5,2 percenta |
| Kontaminanty | |||
| Olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 3.{1}}mg/kg | ICP-MS | Vyhovuje |
| rsenic(As) | Menšie alebo rovné 2.{1}} mg/kg | ICP-MS | Vyhovuje |
| kadmium (Cd) | Menšie alebo rovné 1.{1}} mg/kg | ICP-MS | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Menšie alebo rovné 1.{1}} mg/kg | ICP-MS | Vyhovuje |
| Mikrobiologické | |||
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 1000 cfu/g | AOAC | 700 |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 100 cfu/g | AOAC | 30 |
| E.Coli | Negatívne | AOAC | Vyhovuje |
| Salmonella | Negatívne | AOAC | Vyhovuje |
| Čas použiteľnosti | 24 mesiacov za podmienok uvedených nižšie, nepoužíva sa žiadny antioxidant | ||
| Balenie a skladovanie | Štandardne balené vo vláknitom bubne a vo vnútri sú dve plastové vrecká. | ||
| NW25Kgs.ID35*V51cm | |||
| Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu vlhkosti, svetla, kyslíka | |||
Funkcia a aplikácia
Čistý alicín má silné antibakteriálne a protizápalové účinky a môže inhibovať alebo zabíjať rôzne koky, bacily, plesne, vírusy atď. Alicín môže významne inhibovať alebo zabíjať rôzne patogénne baktérie, ako sú stafylokok, meningitída, pneumokoky, streptokoky a iné. diftéria, úplavica, Escherichia coli, týfus, paratýfus, čierny kašeľ, tuberkulóza a Vibrio cholera. zabíjací efekt. Môže liečiť akútnu bacilárnu dyzentériu, čierny kašeľ, detskú hnačku, lobárny zápal pľúc, tuberkulózu, hnisavú ranu, trachóm atď. Antibakteriálny princíp alicínu spočíva v tom, že atóm kyslíka v molekule alicínu sa spája so sulfhydrylovou skupinou v molekule cysteínu potrebnou rast a rozmnožovanie baktérií, čo inhibuje rast a rozmnožovanie baktérií.
Môže inhibovať alebo zabíjať rôzne patogénne huby vrátane Candida albicans. V nízkych koncentráciách hlavne brzdí rast plesní a vo vysokých koncentráciách dokáže plesne úplne zabiť. Klinicky sa používa na liečbu kryptokokovej meningitídy, mykotických infekcií pľúc a tráviaceho traktu, toxémie Candida albicans, tráviacich ťažkostí spôsobených Candida albicans u detí, mykotickej keratitídy, novorodeneckej afty, tinea capitis atď. Antifungálny mechanizmus alicínu je: proteín inaktivácia sulfhydrylovou oxidáciou; kompetitívna inhibícia zlúčenín obsahujúcich sulfhydryl, ako je cystín a glutatín; nekompetitívna inhibícia aktivity určitých enzýmov v hubách.

Dokáže účinne zabíjať tachyzoity Toxoplasma gondii a má zjavný účinok na odolnosť voči infekcii Toxoplasma gondii, najmä na recidívu toxoplazmózy. Miera deštrukcie roztoku alicínu na povrchovom antigéne vírusu hepatitídy B bola 43,5 percenta, čo dokázalo, že alicín má určitý deštruktívny účinok na povrchový antigén vírusu hepatitídy B. Allicín má tiež účinok antiprotozoálnej Trichomonas, u ktorého bol klinicky dokázaný dobrý terapeutický účinok na amébovú dyzentériu a trichomonasovú vaginitídu.
Čistý alicín má za následok zníženie obsahu dusitanov v žalúdku a inhibíciu baktérií redukujúcich dusičnany. U pacientov s atrofickou gastritídou liečených alicínom sa po 1 mesiaci užívania lieku znížila hodnota pH žalúdočnej šťavy, zvýšila sa kyslosť a znížil sa obsah dusitanov v žalúdočnej šťave. Allicín sa používa pri liečbe chronických žalúdočných ochorení a môže výrazne zlepšiť symptómy žalúdočného nepohodlia, plnosti, tupej bolesti, kyslého refluxu, grgania, pálenia a straty chuti do jedla, čo naznačuje, že alicín má určitý terapeutický účinok na chronické ochorenia žalúdka. .
Má zjavné antibakteriálne a baktericídne účinky na baktérie v tráviacom trakte. Výsledky klinickej aplikácie alicínu pri liečbe peptického vredu súvisiaceho s HP potvrdili, že alicín je účinný pri liečbe žalúdočných a dvanástnikových vredov súvisiacich s HP.
Alicín má významný inhibičný účinok na zvýšenie lipidového peroxidu malondialdehydu spôsobeného poškodením pečene u potkanov vyvolaným tetrachlórmetánom a tento účinok má vzťah medzi dávkou a odozvou. Alicín môže v závislosti od dávky inhibovať depléciu GSH a zníženie GST v pečeňovom tkanive myší, zvýšiť aktivitu glutatión-s-transferázy v hepatocytoch a zvýšiť väzbovú a detoxikačnú funkciu pečene, čím chráni pečeň a Celé telo. Alicín môže zvýšiť hladinu cyklického adenylátu v pečeni, regulovať metabolizmus lipidov transport membránou a bunkovú proliferáciu a zvýšiť aktivitu enzýmov, zvýšiť hydrolýzu krvných lipidov, znížiť biosyntézu, zvýšiť vylučovanie zložiek krvných lipidov a udržiavať sérum, pečene a obličiek. Lipoproteíny a triglyceridy sú v normálnom rozmedzí, čím sa predchádza a lieči stukovatenie pečene.
Jeho účinok na kardiovaskulárny systém sa dosahuje znížením celkového cholesterolu v plazme, znížením krvného tlaku, inhibíciou aktivity krvných doštičiek, znížením hematokritu a znížením viskozity krvi. Štúdie ukázali, že alicín má funkciu podpory krvného obehu a odstraňovania stázy krvi, rozptyľovania chladu a bagrovania kolaterálov. Aplikáciou alicínu v liečbe ischemickej choroby srdca, angíny pectoris a periférnych cievnych chorôb sa dosiahli dobré výsledky.
Má zvyšujúci sa účinok na koncentráciu oxidu dusnatého (NO) v plazme, čo je prospešné na prevenciu koronárnych spazmov a udržiavanie tela v stave koronárnej vazodilatácie. Súčasne môže alicín inhibovať zvýšenie hodnoty cholesterolu a obsahu fibrinogénu v tele a môže zlepšiť fibrinolytickú aktivitu, čo naznačuje, že alicín môže účinne znížiť alebo eliminovať výskyt aterosklerózy a tvorbu trombu u pacientov s koronárnou chorobou srdca a angínu pectoris. Allicín môže výrazne znížiť systolický a diastolický krvný tlak a krvný tlak je rýchlejší ako u puerarínu. Mechanizmus antihypertenzívneho účinku alicínu môže byť prostredníctvom antagonizmu vápnika, expanzie periférnych krvných ciev alebo prostredníctvom synergického antihypertenzného účinku.

Zohráva antiarytmickú úlohu tým, že predlžuje efektívnu refraktérnu periódu buniek myokardu a znižuje autonómiu, takže sa môže použiť pri arytmiách na základe rýchlej srdcovej frekvencie, ako sú predčasné údery, tachykardia atď., a môže sa použiť ako adjuvantná terapia .
Pôsobí ako prevencia rakoviny žalúdka. Alicín môže indukovať apoptózu nádorových buniek a dôvod môže súvisieť so znížením aktivity telomerázy. Po znížení aktivity telomerázy sa teloméry skracujú a mitóza buniek je blokovaná, čo vedie k apoptóze. Alicín tiež inhibuje rast rakoviny kože, rakoviny hrubého čreva, rakoviny pažeráka, rakoviny nosohltanu a rakoviny pečene. Jedným z dôvodov je, že cesnak zabraňuje tvorbe voľných radikálov a znižuje možnosť poškodenia DNA, bunkových membrán a bunkových proteínov.
Rôzne dávky alicínu môžu znížiť hladinu cukru v krvi a jeho hypoglykemický účinok sa dosahuje najmä zvýšením hladín inzulínu v sére. Patológia zároveň potvrdila, že alicín mal hlavne hypoglykemický účinok podporovaním transformácie pankreatických vezikulárnych srdcových buniek, proliferácie buniek pankreatických ostrovčekov a zvyšovaním sekrécie inzulínu. Okrem toho sa alicín kombinuje s tukom, cukrom a bielkovinami v tele, aby sa vytvoril lipidový alicín, glykozid alicín a komplexný proteín. Tieto kombinácie fungujú na dosiahnutie rovnakého účinku ako vitamín E. Okrem antioxidačného účinku má vitamín E aj účinok na zlepšenie inzulínu. Kľúčom je zachovať integritu štruktúry endoplazmatického retikula endokrinných buniek ostrovčekov a zabezpečiť vplyv inzulínu na imunitnú funkciu organizmu.
Čistý alicín je dobrá čínska bylinná medicína stimulujúca imunitu. V experimente vplyvu alicínu na imunitnú funkciu myší sa zistilo, že v skupine liekov sa zvýšila hmotnosť sleziny a týmusu, zvýšila sa aktivácia T lymfocytov, zvýšil sa počet buniek tvoriacich protilátky v slezine. sa zvýšila hladina sekrécie monocytov a zvýšilo sa uvoľňovanie lyzozýmu. Preto alicín môže zlepšiť bunkovú imunitu, humorálnu imunitu a nešpecifickú imunitnú funkciu.
Okrem toho má tiež funkcie odstraňovania lupín, proti svrbeniu, prevencii neuralgie, liečbe otravy ortuťou, proti žiareniu, antioxidácii, ochrane biofilmu, proti starnutiu, prevencii a kontrole uštipnutí komármi a proti nachladnutiu. Voľné radikály sú hlavným vinníkom degenerácie ľudských orgánov a cesnakový extrakt dokáže niektoré voľné radikály účinne odstrániť. Antioxidačná aktivita cesnaku in vitro je lepšia ako u ženšenu, najmä v pečeni, kde má silnejšiu inhibičnú aktivitu proti peroxidácii.
Naše výhody

Doprava

Certifikáty

Populárne Tagy: čistý alicín, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, prispôsobené, hromadné, nízka cena, najlepšia cena, na predaj
